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随着自然生态环境不断变化及果园授粉树配置不佳，果树自然授粉坐果率越来越低，难以满足果树丰产的需求，人工授粉成为现代果树生产管理的一个重要措施。
为保证果树主栽品种的人工授粉，果农可自制或购买商品花粉——临沂育果果树授粉花粉。
人工果树授粉花粉是具有生命力的活性花粉，但在加工、贮运过程中均需要特定的条件才能保证其活力，否则会降低发芽率，甚至完全死亡。为确保果树人工授粉的正常效果，要选用质量合格的产品进行人工授粉。
1、1感官质量检测
用目测鼻嗅的方法进行检测。
① 花粉成粉末状、无霉变，并具有本品种特有的色泽、气味。
② 花粉应纯净、无异物。
③ 粗花粉允许带有原始花药壳；纯花粉花粉粒必须通过0.15mm筛。
1、2生理指标检测 ①仪器设备 药芍、药用棉棒、托盘天平、温度计、恒温培养箱、烧杯、坩埚钳、电炉、玻璃棒、载玻片、培养皿、显微镜、胶头滴管、PH试纸、滴瓶。 ②实验材料 化学分析用蔗糖、琼脂、硼酸、盐酸、蒸馏水。 ③培养基配制 用蒸馏水50ml加入0.5克琼脂加热溶解后，加入5g蔗糖待蔗糖完全溶解后，加入0.01%的硼酸，用盐酸将PH值调制5.5-6.0涂于载玻片上。 ④实验步骤 1、待载玻片上的培养基温度降至室温后，取微量花粉轻轻撒于培养基上。 2、往培养皿内放入吸水纸并注入适量蒸馏水保湿，将撒有花粉的载玻片放在培养皿中，加盖盖好，将培养皿置于恒温培养箱内，25℃培养4h。 3、用显微镜观察计数，记录观察到的花粉细胞数及其发芽的花粉细胞数，然后按下式计算发芽率。 发芽率（%）= (Q/W)*100 公式中 Q——观察计数的发芽的花粉细胞数； W——观察计数的花粉细胞总数。 果农购买的育果授粉花粉是经充分除湿、干燥、低温贮存的花粉（这是保证花粉活力、发芽率高的必要措施）。授粉前一天须将花粉从密封袋中取出，放在室内（须低于24℃，相对湿度在70%左右）洁净、避光处，使其均匀吸潮（吸潮后的花粉搅动时应为不结块的粉状）。 否则会降低花粉的发芽率，影响授粉效果。 1、 人工点授法：粗花粉一般不宜用添加剂，经处理好的花粉直接点授即可。纯花粉可加1——2倍（视发芽率而定）的添加剂拌均匀，装于干燥的小瓶中，随配制随使用。用橡皮头铅笔或自制的授粉工具沾少许花粉，选择结果部位较好的优质花，轻轻点在雌蕊（柱头）上，沾一次可授3——5朵花。苹果大型果一般每个花序点授一朵中心花，梨点授两朵边花。花量足够用时，不要点授梢头花和弱花。此方法虽费工但坐果准确可靠，果个大发育好。 2、 抖粉法：将花粉和增量剂按1：2-4（视发芽率而定）充分混匀后，装入细孔的丝袋中绑在长杆顶端，于盛花期在被授果树花朵上方均匀抖动，散出花粉授粉。 3、 机械 喷粉法： 将纯花粉和添加剂按1/1——3（视花粉发芽率而定）比例混合拌均后用喷粉器喷粉。在果树盛花初期进行均匀喷布，此法适用面积大劳动力少的果园使用，但用粉量大，花朵坐果率高，增大疏果难度。 4、 液体喷粉法：将水（中性）10kg加白糖1kg硼砂30g花粉10g（应用低于25℃糖悬液制成花粉母液）充分搅匀后，用超低量喷雾器在盛花期对果树进行均匀喷布，配置好的花粉液应在1小时内喷完。 5、 花粉使用量：一般情况下（大果类）人工点授5-10g/亩，其他授粉方法应比人工点授增加5-10倍的用量。 6、 授粉时间：授粉时间应选在日出后2小时——日落前2小时的时间段内，气温在18-25℃为好。 注意事项 1：正常情况下，因花粉的萌发与花粉管的生长有群体效应，无论采用何种方法进行人工授粉时，被授雌蕊上应授入足够量的花粉才能获得良好的坐果效果。 2：不良的气候条件、树体、操作均影响果树的正常坐果，应采取正确措施多授几遍花粉。
1、2生理指标检测 ①仪器设备 药芍、药用棉棒、托盘天平、温度计、恒温培养箱、烧杯、坩埚钳、电炉、玻璃棒、载玻片、培养皿、显微镜、胶头滴管、PH试纸、滴瓶。 ②实验材料 化学分析用蔗糖、琼脂、硼酸、盐酸、蒸馏水。 ③培养基配制 用蒸馏水50ml加入0.5克琼脂加热溶解后，加入5g蔗糖待蔗糖完全溶解后，加入0.01%的硼酸，用盐酸将PH值调制5.5-6.0涂于载玻片上。 ④实验步骤 1、待载玻片上的培养基温度降至室温后，取微量花粉轻轻撒于培养基上。 2、往培养皿内放入吸水纸并注入适量蒸馏水保湿，将撒有花粉的载玻片放在培养皿中，加盖盖好，将培养皿置于恒温培养箱内，25℃培养4h。 3、用显微镜观察计数，记录观察到的花粉细胞数及其发芽的花粉细胞数，然后按下式计算发芽率。 发芽率（%）= (Q/W)*100 公式中 Q——观察计数的发芽的花粉细胞数； W——观察计数的花粉细胞总数。 果农购买的育果授粉花粉是经充分除湿、干燥、低温贮存的花粉（这是保证花粉活力、发芽率高的必要措施）。授粉前一天须将花粉从密封袋中取出，放在室内（须低于24℃，相对湿度在70%左右）洁净、避光处，使其均匀吸潮（吸潮后的花粉搅动时应为不结块的粉状）。 否则会降低花粉的发芽率，影响授粉效果。 1、 人工点授法：粗花粉一般不宜用添加剂，经处理好的花粉直接点授即可。纯花粉可加1——2倍（视发芽率而定）的添加剂拌均匀，装于干燥的小瓶中，随配制随使用。用橡皮头铅笔或自制的授粉工具沾少许花粉，选择结果部位较好的优质花，轻轻点在雌蕊（柱头）上，沾一次可授3——5朵花。苹果大型果一般每个花序点授一朵中心花，梨点授两朵边花。花量足够用时，不要点授梢头花和弱花。此方法虽费工但坐果准确可靠，果个大发育好。 2、 抖粉法：将花粉和增量剂按1：2-4（视发芽率而定）充分混匀后，装入细孔的丝袋中绑在长杆顶端，于盛花期在被授果树花朵上方均匀抖动，散出花粉授粉。 3、 机械 喷粉法： 将纯花粉和添加剂按1/1——3（视花粉发芽率而定）比例混合拌均后用喷粉器喷粉。在果树盛花初期进行均匀喷布，此法适用面积大劳动力少的果园使用，但用粉量大，花朵坐果率高，增大疏果难度。 4、 液体喷粉法：将水（中性）10kg加白糖1kg硼砂30g花粉10g（应用低于25℃糖悬液制成花粉母液）充分搅匀后，用超低量喷雾器在盛花期对果树进行均匀喷布，配置好的花粉液应在1小时内喷完。 5、 花粉使用量：一般情况下（大果类）人工点授5-10g/亩，其他授粉方法应比人工点授增加5-10倍的用量。 6、 授粉时间：授粉时间应选在日出后2小时——日落前2小时的时间段内，气温在18-25℃为好。 注意事项 1：正常情况下，因花粉的萌发与花粉管的生长有群体效应，无论采用何种方法进行人工授粉时，被授雌蕊上应授入足够量的花粉才能获得良好的坐果效果。 2：不良的气候条件、树体、操作均影响果树的正常坐果，应采取正确措施多授几遍花粉。